Sourdoigh Starter Workshop

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Danny Paz Gabriner from Sour Flour, a Mission bakery dedicated to neighborly bread gifting and bread education, will teach the basics of how flour ferments to create bread.  They will focus on the starter, and discuss the 5 factors of Time, Temperatures, Hydration, Ratio, and Food.  By learning how to feed and take care of the starter, we can understand how to use it to bake bread.

近期課程

英語會話練習組
星期二, 2014年10月21日
Portola 分館, Portola 分館會議室
Write Your Will Seminar
星期四, 2014年11月13日
Knit Happens
星期六, 2014年11月15日
Main 總圖書館, Latino/Hispanic 會議室 B
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