Sour Flour Starter Workshop at Sunset Library

Event detail
 
Cat Shimizu, the "breaducator" from Sour Flour will talk about the art and science of making bread using a sourdough starter. This includes how to feed and take care of your own starter, and how different factors such as time, temperature, and starter hydration affect the fermentation process. And why the "indigenous microflora" in the starter culture improve the flavor, nutrition and storage properties of bread.

近期活動

Russeller Watercolor Group
星期五, 2014年7月25日
Bernal Heights 分館, Bernal Heights 分館會議室
Video Editing for Beginners
星期五, 2014年7月25日
Chinatown 華埠分館/ 麥禮謙, Chinatown 公眾範圍
Noe Valley Knitting Circle
星期六, 2014年8月2日
Noe Valley 分館/ Sally Brunn, Noe Valley 分館會議室

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近期課程

Resume Workshop and Drop-in
星期日, 2014年7月27日
Portola 分館, Portola 分館會議室
Digital Drop-In (English & Japanese)
星期一, 2014年7月28日
Western Addition 分館, Western Addition 分館會議室
Held for teen jewelry making
星期一, 2014年7月28日
Ortega 分館, Ortega 分館會議室

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