Sour Flour Starter Workshop at Sunset Library

Event detail
 
Cat Shimizu, the "breaducator" from Sour Flour will talk about the art and science of making bread using a sourdough starter. This includes how to feed and take care of your own starter, and how different factors such as time, temperature, and starter hydration affect the fermentation process. And why the "indigenous microflora" in the starter culture improve the flavor, nutrition and storage properties of bread.

近期活動

Noe Valley Knitting Circle
星期六, 2014年8月2日
Noe Valley 分館/ Sally Brunn, Noe Valley 分館會議室
Russeller Watercolor Group
星期五, 2014年8月8日
Bernal Heights 分館, Bernal Heights 分館會議室
Hack A Notebook Day
星期二, 2014年8月12日
Main 總圖書館, 兒童創作中心

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近期課程

英語會話練習組
星期二, 2014年8月5日
Portola 分館, Portola 分館會議室
Wednesday Afternoon Tai Chi with Patrick Lau
星期三, 2014年8月6日
Presidio 分館, Presidio 分館會議室
e-Reader Drop-In
星期五, 2014年8月8日
North Beach 分館, North Beach 公眾範圍

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