Prepara tamales mexicanos de maíz rellenos de pollo y acompañados de salsa verde con la Chef Olivia Mecalco, chef y dueña de Mi Comedor Catering. Aprende técnicas tradicionales, descubre el contexto cultural de los tamales y disfruta lo que preparas. Cupo limitado. Se requiere inscripción: inscríbete arriba, llama al (415-557-4430) o envía un correo electrónico a InternationalCenterRef@sfpl.org
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跟隨主廚 Olivia Mecalco（Mi Comedor Catering 的主廚兼老闆）一起製作道地傳統的墨西哥粽（塔馬利）！「Mi Comedor」在西班牙語中意為「我的飯廳」——這是 Olivia 主廚發出的溫馨邀請，邀請大家齊聚一堂，一起烹飪、一起品嚐。在這場互動式工作坊中，參加者將學習製作經典的玉米粽，內餡為雞肉，並搭配新鮮的青醬（莎莎綠醬）。過程中，您將學到傳統的製作技巧與訣竅，並認識其背後的文化脈絡——當然，最後別忘了品嚐自己親手完成的美味成果！名額有限，須預先報名：請透過上方連結報名，或致電 (415-557-4430) 或發送電子郵件至 InternationalCenterRef@sfpl.org
活動以西班牙語教學，中文傳譯
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