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Author: Illyanna Maisonet, Diasporican: A Puerto Rican Cookbook

Sábado, 10/7/2023
2:00 - 3:00
Ocean View Meeting Room
Ocean View
Address

345 Randolph Street
San Francisco, CA 94132
Estados Unidos

Contact Telephone

Author and Chef Illyanna Maisonet discusses her award-winning cookbook, the recipes, the stories and the process of cookbook writing. There will be Puerto Rican-inspired snacks.

In this visual record of Puerto Rican food, ingredients, and techniques, Illyanna traces the island’s flavor traditions to the Taino, Spanish, African and even United States’ cultures that created it. These dishes, shaped by geography, immigration and colonization, reflect the ingenuity and diversity of their people. Filled with travel and food photography, Diasporican reveals how food connects us to family, history, conflict, and migration.

Maisonet’s San Francisco Chronicle column, Cocina Boricua, focused on food throughout the Puerto Rican diaspora. She has dedicated her career to documenting Puerto Rican recipes, including her family's, and preserving the Puerto Rican diaspora's disappearing foodways through rigorous, often bilingual research. 

She is the recipient of the  2022 James Beard Foundation Award for Emerging Voice and an International Association of Culinary Professionals award winner.  Her work has been featured with Rancho Gordo, Bon Appetit, Saveur, Food & Wine, Lucky Peach, Food52, Los Angeles Times and more.

“Her book is a memoir, cookbook, and retelling of Puerto Rican history and it’s a testament to her life’s work of documenting and preserving food throughout the Puerto Rican diaspora.”NPR

Each participant will go home with their own copy of Diasporican, compliments of SFPL. 

 

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¡VIVA! at the Library is a celebration of Latinx heritage, cultures and traditions. San Francisco has a rich Latinx heritage that is highlighted in a diverse array of exciting programs for all ages, from Spanish/bilingual storytimes to cooking classes, author talks to art and cultural presentations.

Discover new flavors, build cooking skills and try something tasty. For food programs, please be aware of food allergies.


Este programa es patrocinado por Friends of the San Francisco Public Library.


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Todos los programas están abiertos al público (no es necesario inscribirse) a menos que se indique lo contrario. Todos los locales de la SFPL son accesibles en silla de ruedas. Para solicitar adaptaciones (tal como lenguaje de señas americano (ASL), llame al (415) 557-4557 o contacte accessibility@sfpl.org. Si lo solicita con al menos 3 días laborables de anticipación ayudará a garantizar la disponibilidad.

Este programa se conducirá en inglés a menos que se indique lo contrario.

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Los puntos de vista y las opiniones expresadas en los programas presentados por grupos no afiliados a SFPL no reflejan necesariamente la política o la posición oficial de SFPL o de la Ciudad.