Presentation: Russian Culinary Culture in San Francisco

Sábado, 11/14/2026
2:00 - 4:00

Suitable for:

Adults

Learn about culinary culture through a journey around the world and back, from ancient past to the present, examining and tasting what shaped our contemporary food culture. Bring an appetite and containers to take home any food and drink you make. Spice Lab is a creative space to be immersed in the culinary arts and food history, to practice flavor-building techniques while producing a menu, enjoying culture, and sharing thoughts on the local SF food scene with other members of this community.

Chef Aaron is a typical local product raised on after-school piroshkis who prepares Russian dishes from post-Soviet states professionally, writing menus and refining production processes for consulting clients. Teaching classic techniques to food businesses and in workshops open to the public at Spice Lab workshops, he connects global food history with our distinct food culture here and now in a collaborative, hands-on way that is fun, healthy, and tasty.

Space limited; first come, first served.

Food

Discover new flavors, build cooking skills and try something tasty. For food programs, please be aware of food allergies.

Este programa es patrocinado por Friends of the San Francisco Public Library.

ASISTIR A PROGRAMAS

Todos los programas están abiertos al público (no es necesario inscribirse) a menos que se indique lo contrario. Todos los locales de la SFPL son accesibles en silla de ruedas. Para solicitar adaptaciones (tal como lenguaje de señas americano (ASL), llame al (415) 557-4557 o contacte accessibility@sfpl.org. Si lo solicita con al menos 3 días laborables de anticipación ayudará a garantizar la disponibilidad.

Este programa se conducirá en inglés a menos que se indique lo contrario.

Aviso: Este evento puede ser filmado o fotografiado. Al participar en este evento, usted da su consentimiento para que se utilice su imagen para los archivos y el material promocional de la Biblioteca. Si no desea ser fotografiado, por favor informe a un miembro del personal o al fotógrafo. Se le proporcionará una pegatina para ayudarle a identificarse para que podamos evitar capturar su imagen.

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Los puntos de vista y las opiniones expresadas en los programas presentados por grupos no afiliados a SFPL no reflejan necesariamente la política o la posición oficial de SFPL o de la Ciudad.