Workshop: Edible Chinese ingots for Lunar New Year

Sábado, 2/1/2025
2:00 - 3:00
Ocean View Meeting Room
Ocean View

345 Randolph Street
San Francisco, CA 94132
Estados Unidos

415-355-5615

Learn how to make edible ingots with contemporary fillings such as chocolate brownie, brown sugar blondie, and almond marzipan while borrowing traditional baked mooncake-making pastry techniques. Chinese ingots represent prosperity, luck, and wealth. They were historically used as currency in China and made from gold or silver. Today, these ingots are symbolic and are often seen in decorations during Lunar New Year to attract financial success, and good fortune for the coming year. 

Kwan-Yee S. is a third generation baking enthusiast. Her father was a former dim sum chef, and her grandfather was a baker. She took on baking as a hobby and eventually started East West Confections as a cottage food-based business where she can share her fusion flavor creations with the public. Everything is made by hand and in small batches. She lives with her husband and two sons who attend SFUSD.

Space limited. Reservations required: (415) 355-5615.


 

Celebrations

Connect with your community through Library gatherings.

Chinese American Interest

Connect to engaging discussions and performances related to the Chinese American community.

AANHPI Interest

Weaving Stories: Asian American, Native Hawaiian and Pacific Islander Interest
Connect with AANHPI heritage with programs and workshops, book recommendations and more.

Weaving Stories is the Library's celebration of the many diverse histories and cultures from Asian American, Native Hawaiian and Pacific Islander (AANHPI) communities.

Food

Discover new flavors, build cooking skills and try something tasty. For food programs, please be aware of food allergies.

Este programa es patrocinado por Friends of the San Francisco Public Library.

ASISTIR A PROGRAMAS

Todos los programas están abiertos al público (no es necesario inscribirse) a menos que se indique lo contrario. Todos los locales de la SFPL son accesibles en silla de ruedas. Para solicitar adaptaciones (tal como lenguaje de señas americano (ASL), llame al (415) 557-4557 o contacte accessibility@sfpl.org. Si lo solicita con al menos 3 días laborables de anticipación ayudará a garantizar la disponibilidad.

Este programa se conducirá en inglés a menos que se indique lo contrario.

Aviso: Este evento puede ser filmado o fotografiado. Al participar en este evento, usted da su consentimiento para que se utilice su imagen para los archivos y el material promocional de la Biblioteca. Si no desea ser fotografiado, por favor informe a un miembro del personal o al fotógrafo. Se le proporcionará una pegatina para ayudarle a identificarse para que podamos evitar capturar su imagen.

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Los puntos de vista y las opiniones expresadas en los programas presentados por grupos no afiliados a SFPL no reflejan necesariamente la política o la posición oficial de SFPL o de la Ciudad.